77第四季一口铜锅煮寒冬
菜煮一锅,香溢八方。寒冬已至,没有什么能够比煮上一锅炊锅更能温暖身心的了。地处滇中的玉溪市江川区的炊锅声名远播,江川农产品资源丰富,蔬菜品种很多,当地人就地取材,用猪骨、鸡鸭等食材熬出的高汤和二十余种蔬菜一起炖煮,使得此地的炊锅内容丰富,汤鲜菜美,再配上一干一湿两碟蘸水,深受食客喜爱。